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健康最優先

米の胚芽や糠層には農薬や環境ホルモンが蓄積されます。
健康を第一につくった無農薬米の発芽米は安心してお召し上がりいただけます。

発芽玄米〜無農薬米 | 当農産の胚芽米・七分づき米について

発芽玄米

お子様からお年寄りまでみんなにおすすめ!

 発芽玄米は、白米に比べ、ギャバ(γアミノ酪酸)が約12倍、食物繊維が約6倍、ビタミンEが約5倍、カルシウムが約2倍含まれています。
 発芽玄米だけでも、白米にお好みの量を混ぜても普通の炊飯器でおいしく炊けます。

発芽米
福井県認証特別栽培農産物 無農薬コシヒカリ発芽玄米
  (ドライタイプ)
無農薬あきたこまち発芽玄米
  (ドライタイプ)
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当農産の胚芽米・七分づき米について
胚芽米  精米工業会の規格で70%以上の米粒に胚芽が残っている米のことです。
 当農産では、私たちが有機栽培している米を使用しております。また、米の白さと食味を白米に近づけ、胚芽の取れ易い食味本位の米を精米しておりますので、胚芽の残存率は約50〜60%位です。
 なお、新米時期の胚芽の残存率は少なくなる傾向にあります。
七分づき米  精米率を玄米を0%、白米を100%とすると70%の精米率にて、胚芽や米糠を残したお米です。
 栄養分は白米よりも多く、繊維質などを含んでいるため、便秘症の方にもおすすめします。
 胚芽米と同じく食味本位のお米ですので、大変おいしくいただけます。
胚芽米・七分づき米は、白米と比較して米糠部分が残っており酸化しやすいため、当農産では5kg袋での購入をお勧めしています。
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